黑龙江黑河大豆如何变“金豆”
来源：华体会体育官方 发布时间：2024-05-27 21:30:03漫长的冬季结束，东北平原的黑土地脱去白色的外衣，微风中传来暖意，春天到了。
在黑龙江省黑河市爱辉区的古城现代农机专业合作社，大豆农资整齐码放，农机具蓄势待发。“一切准备就绪，就等着过几天开始春耕了。”合作社负责人闫化军说。
黑河市位于黑龙江省北部，大豆养殖是其农业发展的重要内容。2023年，黑河全域大豆播种面积超过2000万亩、大豆产量51.3亿斤，是全国大豆种植培养面积和产量最大的地级市。
近年来，人们对食用油和肉蛋奶需求持续增长，大豆消费也随之增加。2023年我国进口粮食1.6亿吨，其中大豆占大头。所以，大豆供给稳定，意义重大。
来自农业农村部的消息显示，2024年我国将巩固大豆扩种成果，有序扩面，确保大豆面积稳定在1.5亿亩以上、油料面积稳定在2亿亩以上，并支持东北地区发展大豆等农产品全产业链加工。
近年来，中央一号文件提出大力实施大豆和油料产能提升工程，一系列稳定大豆生产的支持政策相继推出，形成补贴、保险、收储协同发力的一套政策“组合拳”。
为高效推动大豆扩种，黑河市成立工作组，开展面对面、点对点宣传，为农户讲解政策，算“经济账”，扩种大豆成为当地新型农业经营主体谋划生产的关键词。
“有补贴，种植相对简单，社员积极性较高。”黑河市爱辉区合益源种植专业合作社理事长陈杰说。
与此同时，农技人员深入乡镇村屯、田间地头，开展指导服务，帮助种植户解决扩种大豆的实际困难，提高豆农科学种植能力。一系列工作让农民得到了实惠。
2016年，黑河市瑷珲村组建了兴盛粮食种植农民专业合作社(后改名为众益)和古城农机专业合作社，组建至今，每年带动村民户均增收1.5万元以上。2024年，村内耕地合作社继续倒茬种植大豆和玉米，计划种植大豆0.4万亩。
五豆188、登科13号、黑河43……走进黑河市下辖的五大连池市国家现代农业产业园的展厅，琳琅满目的种子映入眼帘。
黑河市位于高寒地区，大豆育种具有特殊性。为此，黑河市形成了“科研单位+种业公司+基地+市场”的“育繁推”一体化运营模式和市场化推广体系。
在富尔五大连池市农业科技有限公司生产中控室的大屏上，显示着车间全自动数控流水线的繁忙景象——大豆种子经过自动分级、灌袋、摆装等程序后，被叉车运走。公司负责人说，这样的数控技术被大范围的应用到大豆制种各环节，可有效提升大豆种子产能。
如今黑河市有种子生产企业46家，自主培育品种214个，良种繁育基地面积260万亩，产量39万吨，销量占全国北方春大豆市场占有率50%以上。
科技在助力大豆种业振兴的同时，也在产业链延伸方面“大显身手”。近年来，黑河市一款“网红”产品“大豆冰激凌”，凭借其清甜的口味被不少消费者喜爱。
“这是企业与多家科研院所合作，结合现代生物技术与创新工艺，推出的多款以大豆为原料的食品之一。”黑河市瓦利亚食品科技有限公司负责人张德坤说，公司正依托科技持续提升产品附加值，商品市场和销路不断拓宽。
黑河大豆蛋白含量平均值在39.7%，脂肪含量平均值在19.6%，是食品加工的黄金比例，其特性也加速了当地的大豆产业发展。
五大连池市双鑫农业科技有限公司以食用植物油加工、豆粕加工、进出口贸易为主。2023年，生产精炼大豆油722.3吨、豆粕5116.2吨，实现产值3028.2万元。
多种精深加工产品近年来给黑河市的相关公司能够带来源源不断的订单。此外，黑河市还不断加大大豆产业布局力度，不少项目正稳步推进。
近年来，我国大豆产能不断的提高，但道阻且长，稳定粮食安全，依然要继续扩种大豆，坚持扩面积、提单产双轮驱动。其中，提升种子培育能力是关键。
中国工程院院士盖钧镒等专家这样认为，尽管近年来我国加大大豆育种投入力度，但种业发展仍存在一些问题，急需由研发技术专家和产业应用人才组成的复合型人才队伍，加强种业基础性和前沿性研究，健全大豆良种繁育技术体系。
大豆，古人称之为“菽”，五谷之一。作为重要的粮油兼用作物，大豆具有高营养价值、用途广泛的特点。可以说，一颗大豆，牵动着经济社会持续健康发展大局。
当前我国大豆产业还存在一些短板弱项，如何提升大豆单位面积产值，通过大豆加工业和食品制造业拉动对国产优质大豆的需求，慢慢地发展壮大我国大豆产业，是各方需要思考的问题。
农业农村部：强化播期药剂拌种 促进大豆单产提升（光明日报5月11日第3版）
中央农业干部教育培训中心（农业农村部管理干部学院、中国农业农村部党校）
农业农村部农业贸易促进中心(中国国际贸易促进委员会农业行业分会、中国国际商会农业行业分会)
中央农业广播电视学校(农业农村部农民科技教育培训中心)、中国农民体育协会
